பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
ட்ரையோ குக்கீ மாவை உருவாக்கவும்:
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் வென்று 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்கவும். சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். முட்டை, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, பால், வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும்.
-
மாவை மூன்று சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். சாண்டாவின் விஸ்கர்ஸ் செய்ய இதைப் பயன்படுத்தவும்.
-
பேட் செர்ரிகளை காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் செர்ரி, குக்கீ மாவு, மற்றும் விரும்பினால், உணவு வண்ணம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால் பயன்படுத்தி, முழுமையாக இணைக்கும் வரை கலக்கவும்.
-
மாவை 10 அங்குல நீள ரோலில் வடிவமைக்கவும். மாவை தேங்காயில் மூடி வைக்கும் வரை உருட்டவும். பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் போர்த்தி. குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 4 மணி நேரம் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை குளிர வைக்கவும்.
-
கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, மாவை 1/4-அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும். வெட்டப்படாத குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளியில் துண்டுகளை வைக்கவும்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பாட்டம்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர். சுமார் 36 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகு காகிதத்தால் பிரிக்கப்பட்ட அடுக்குகளில் வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 66 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 8 மி.கி கொழுப்பு, 25 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
