பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில், இறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை தரையில் மாட்டிறைச்சியை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும், ஒரு மர கரண்டியால் இறைச்சி சமைக்கும்போது அதை உடைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். சல்சா, தண்ணீர், மிளகாய் தூள் ஆகியவற்றைக் கிளறவும்.
-
கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது கலவை விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை மூழ்கவும், வெளிப்படுத்தவும். வறுக்கப்பட்ட பன்களில் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 257 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 48 மி.கி கொழுப்பு, 466 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 18 கிராம் புரதம்.
