பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்தால் சால்மன் கரைக்கவும். சால்மன் துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். நடுத்தர-உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் கூடுதல்-பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில். சால்மன் சேர்த்து 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சோதனை செய்யும்போது மீன் செதில்களாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். வாணலியில் இருந்து மீன்களை அகற்றவும்; சூடாக வைக்க கவர்.
-
அதே வாணலியில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சமைக்கவும். தக்காளி சேர்க்கவும்; 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது தக்காளி மென்மையாகி சாறு தொடங்கும் வரை. ஆலிவ் மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம் உள்ள அசை.
-
சால்மன் வாணலியில் திரும்பவும். புதிய ஆர்கனோவுடன் தெளிக்கவும், ஆரஞ்சு குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 257 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 62 மி.கி கொழுப்பு, 316 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 24 கிராம் புரதம்.
