பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
ஸ்டார்டர் செய்ய:
-
ஈஸ்டை 1/3 கப் வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைக்கவும். 3/4 கப் ரொட்டி மாவு, பால், சர்க்கரை ஆகியவற்றில் கிளறவும். மென்மையான வரை ஒரு கம்பி துடைப்பம் அல்லது ரோட்டரி பீட்டர் மூலம் அடிக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் (75 டிகிரி எஃப் முதல் 85 டிகிரி எஃப் வரை) 24 மணி நேரம் நிற்கலாம் அல்லது கலவையில் சிறிது புளித்த நறுமணம் இருக்கும் வரை, 2 அல்லது 3 முறை கிளறவும். (அல்லது, 4 நாட்கள் வரை குளிரூட்டவும்.)
ரொட்டி முடிக்க:
-
உற்பத்தியாளர்களின் அறிவுறுத்தல்களின்படி ஸ்டார்டர் கலவையையும் அடுத்த 6 பொருட்களையும் ரொட்டி இயந்திரத்தில் சேர்க்கவும். மாவை சுழற்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சுழற்சி முடிந்ததும், இயந்திரத்திலிருந்து மாவை அகற்றவும். கீழே குத்து. மூடி 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், மாவை ஒரு பந்தாக வடிவமைக்கவும். சோளத்துடன் தெளிக்கப்பட்ட லேசாக தடவப்பட்ட அல்லது காகிதத்தோல்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்; 8 அங்குல சுற்று ரொட்டியில் சிறிது தட்டையானது. 1-1 / 2 டீஸ்பூன் ரொட்டி மாவுடன் லேசாக தேய்க்கவும். மிகவும் கூர்மையான கத்தியால், ரொட்டியின் மேல் 1/4 அங்குல ஆழத்தில் பல வெட்டுக்களைச் செய்யுங்கள். முளைக்கும்; 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது கிட்டத்தட்ட இரட்டிப்பாகும் வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும். 400 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாகத் தட்டும்போது ரொட்டி வெற்றுத்தனமாக ஒலிக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தாளில் இருந்து அகற்று; ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். 16 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
ரொட்டி இயந்திர பான் 10 கப் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட திறன் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 109 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 103 மி.கி சோடியம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
