வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் கொண்டைக்கடலை | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பவுண்டு கேரட், உரிக்கப்பட்டு 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1 பவுண்டு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு துகள்களாக வெட்டவும்
• 1 பெரிய சிவப்பு வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு, பாதியாக, 1 அங்குல குடைமிளகாய் வெட்டவும்
• 1 பவுண்டு சிவப்பு அல்லது ருசெட் உருளைக்கிழங்கு, க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகிறது
• 6 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 16 அவுன்ஸ் குஞ்சு பட்டாணி (கார்பன்சோஸ்), துவைக்க மற்றும் வடிகட்டலாம்
• 2 - 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, நசுக்கியது
• 1 டீஸ்பூன் பேக் பிரவுன் சர்க்கரை அல்லது கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
• டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
• ½ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு

திசைகள்

• படி 1

  அடுப்பு மையத்தில் ஒரு அடுப்பு ரேக் வைக்கவும். 425 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. அனைத்து காய்கறிகள், பூண்டு, சுண்டல் ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய ஆழமற்ற வறுத்த பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எண்ணெய், ரோஸ்மேரி, பழுப்பு சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். காய்கறிகள் மீது தூறல்; கோட் நன்றாக டாஸ்.

• படி 2

  சுமார் 45 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகளை லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் மென்மையாகவும் வறுக்கவும், இரண்டு முறை கிளறவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 223 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 301 மி.கி சோடியம், 42 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 7 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.