வறுத்த தக்காளி & பொப்லானோ சூப் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்பு
• 2 ½ பவுண்டுகள் ரோமா தக்காளி, குவார்ட்டர்
• 1 - 2 கிராம்பு பூண்டு, அவிழ்க்கப்படாதது
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 4 புதிய பொப்லானோ சிலி மிளகுத்தூள் *
• 2 சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள்
• 1 கப் நறுக்கிய வெங்காயம்
• 1 32 அவுன்ஸ் அட்டைப்பெட்டி குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் கோழி குழம்பு
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ, நசுக்கப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
• நொறுக்கப்பட்ட கஸ்ஸோ ஃப்ரெஸ்கோ, பெப்பிடாஸ் மற்றும் / அல்லது நறுக்கப்பட்ட புதிய கொத்தமல்லி (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  425 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. வரி இரண்டு 15x10- அங்குல பேக்கிங் பேன்கள் படலம்; சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக கோட் படலம். தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் கடாயில் தக்காளி மற்றும் பூண்டு வைக்கவும். 1 டீஸ்பூன் கொண்டு தூறல். எண்ணெய் மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். தக்காளியை 25 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

• படி 2

  இதற்கிடையில், பொப்லானோ மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூளை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள்; தண்டுகள், விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் மீது மிளகு பகுதிகளை வைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும்.

• படி 3

  தக்காளியுடன் மிளகுத்தூள் அடுப்பில் வைக்கவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது மிளகுத்தூள் லேசாக எரிந்து மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். மிளகுத்தூளைச் சுற்றி படலம் கொண்டு வந்து விளிம்புகளை ஒன்றாக இணைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் அல்லது கையாள போதுமான குளிர் வரை நிற்கட்டும். தோல்களை தோலுரித்து நிராகரிக்கவும். மிளகுத்தூள் வெட்டுங்கள். பூண்டு தலாம்; தோல்களை நிராகரிக்கவும்.

• படி 4

  4-க்யூட்டில். டச்சு அடுப்பு வெப்பம் 1 டீஸ்பூன். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெய். வெங்காயம் சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, 7 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும். தக்காளி, மிளகுத்தூள், பூண்டு, குழம்பு, ஆர்கனோ, சீரகம் சேர்க்கவும். மூழ்கும் கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையை மென்மையான வரை கலக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். அவ்வப்போது கிளறி, சுவைகளை கலக்க 15 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும். விரும்பினால், கஸ்ஸோ ஃப்ரெஸ்கோ, பெப்பிடாஸ் மற்றும் / அல்லது கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் கொண்ட சிறந்த பரிமாறல்கள்.

* குறிப்பு

சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிச்சலூட்டும் எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளது. அவர்களுடன் பணிபுரியும் போது பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள்.

குறிப்பு

உங்களிடம் மூழ்கும் கலப்பான் இல்லை என்றால், தக்காளி மற்றும் பழச்சாறுகளை உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் வைக்கவும். கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை மூடி மற்றும் துடிப்பு.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 107 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 420 மி.கி சோடியம், 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.