பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ருபார்ப், சர்க்கரை, தண்ணீர், ஆரஞ்சு மதுபானம் அல்லது கரைந்த உறைந்த ஆரஞ்சு சாறு செறிவு மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் அல்லது ருபார்ப் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; குளிர்விக்கட்டும்.
-
ஒரு ஆழமற்ற வறுத்த பாத்திரத்தில் ஒரு ரேக்கில் வான்கோழி வைக்கவும். வான்கோழி மீது 1/4 கப் சாஸை பரப்பவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். வான்கோழி மீது 1/4 கப் அதிக சாஸை பரப்பவும். எலும்பைத் தொடாமல், வான்கோழி மார்பகத்தின் அடர்த்தியான பகுதியில் ஒரு இறைச்சி வெப்பமானியைச் செருகவும். சுமார் 35 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது தெர்மோமீட்டர் 165 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை வறுத்தலைத் தொடரவும். துண்டு துண்டாக வெட்டுவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். இதற்கிடையில், மீதமுள்ள சாஸை மீண்டும் சூடாக்கி, வான்கோழியுடன் பரிமாறவும். 6 முதல் 8 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 189 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 66 மி.கி கொழுப்பு, 63 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 29 கிராம் புரதம்.
