பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் முட்டைகளை நிற்க அனுமதிக்கவும். இதற்கிடையில், கிரீஸ் மற்றும் மாவு இரண்டு 9x1-1 / 2-இன்ச் சுற்று கேக் பான்கள் அல்லது ஒரு 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான். பான் (களை) ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கோகோ தூள் மற்றும் உணவு வண்ணங்களை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மற்றொரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
350 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்கவும். சுருக்கத்திற்கு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; நன்கு இணைந்த வரை அடிக்கவும். ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளை 1 சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கும் வரை. கோகோ கலவையில் அடிக்கவும். மாற்றாக மாவு கலவை மற்றும் மோர் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த முதல் நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கும் வரை. பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகரை ஒன்றாக கிளறவும். இடி சேர்க்க, கலக்கும் வரை கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பான் (களில்) இல் இடியை ஊற்றவும்.
-
ரவுண்ட் பேன்களுக்கு 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை, 13x9x2- இன்ச் பான் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 10 நிமிடங்களுக்கு பேன்களில் கேக் அடுக்குகளை குளிர்விக்கவும். கேன்களில் இருந்து கேக் அடுக்குகளை அகற்றவும்; கம்பி ரேக்குகளில் நன்கு குளிர்ந்து. அல்லது, 13x9x2- அங்குல கேக்கை ஒரு கம்பி ரேக்கில் வைக்கவும்; நன்கு குளிர்ந்து. கிரீமி ஃப்ரோஸ்டிங் உடன் ஃப்ரோஸ்ட். 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி வைக்கவும். 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 500 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 81 மி.கி கொழுப்பு, 410 மி.கி சோடியம், 61 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 41 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.கிரீமி ஃப்ரோஸ்டிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பால் மாவு. கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்தை குறைத்தல்; மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மேற்பரப்பை மூடு. அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்ச்சியுங்கள் (கிளற வேண்டாம்). நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர வேகத்தில் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை வெல்லுங்கள். குளிர்ந்த பால் கலவையை வெண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் 1/4 கப், மென்மையான வரை ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும்.
