பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- சாக்லேட்-ராஸ்பெர்ரி பேரீச்சம்பழம்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- ராஸ்பெர்ரி சாஸ்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375F க்கு Preheat அடுப்பு. பேரிக்காய் தலாம். தேவைப்பட்டால், பேரிக்காயின் பாட்டம்ஸை ஒழுங்கமைக்கவும், அதனால் அவை நிமிர்ந்து நிற்கின்றன. பேரிக்காயை ஒரு முலாம்பழம் பாலர் அல்லது அளவிடும் டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி கோர் அப்படியே விட்டு விடுங்கள். பேரீச்சம்பழத்தை 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆரஞ்சு சாறு, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். பேரிக்காய் மீது துலக்குங்கள். மீதமுள்ள ஆரஞ்சு சாறு கலவையை பேரிக்காய் மீது ஊற்றவும். 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது பேரீச்சம்பழங்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை preheated அடுப்பில் படலம் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும். சற்று குளிர்ந்து. டிஷ் உள்ள சில சாறுகளுடன் பேரீச்சம்பழத்தை மீண்டும் துலக்குங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ராஸ்பெர்ரி சாஸ் தயார். பரிமாற, இனிப்பு தட்டுகளில் சாஸ் ஸ்பூன். சூடான பேரீச்சம்பழங்களை வைக்கவும், தண்டு முடிவடையும், சாஸில். புதினா முளைகளுடன் அலங்கரிக்கவும். சூடாக பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
சாக்லேட்-ராஸ்பெர்ரி பேரீச்சம்பழம்:
ஒவ்வொரு பேரிக்காயிலும் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி வாங்கிய சாக்லேட்-சுவை கொண்ட சிரப் தவிர, மேலே உள்ளபடி தயார் செய்யவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 162 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 2 மி.கி சோடியம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 7 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.ராஸ்பெர்ரி சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்த இனிக்காத ராஸ்பெர்ரிகளை கரைக்கவும். வடிகட்ட வேண்டாம். பெர்ரிகளில் பாதி ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். பெர்ரி சீராக இருக்கும் வரை மூடி, கலக்கவும். விதைகளை அகற்ற, மெஷ் சல்லடை மூலம் பெர்ரிகளை அழுத்தவும். மீதமுள்ள பெர்ரிகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். 1-குவார்ட்டர் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ராஸ்பெர்ரி கூழ் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; சிறிது குளிர்ந்து. மீதமுள்ளவற்றை 1 வாரம் வரை மூடி வைக்கவும்.
