பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- திராட்சை-நட் நிரப்புதல்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் அடிக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் சோளம் சிரப் சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை துடிக்க. முட்டை, பால், வெண்ணிலா, எலுமிச்சை சுவை சேர்க்கவும்; நன்றாக வெல்லுங்கள். மாவு கலவை சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். 1 மணிநேரம் அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
1/8-அங்குல தடிமனாக லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாவை உருட்டவும். 2-1 / 2-இன்ச் குக்கீ கட்டர் மூலம் சுற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
-
குக்கீகளில் பாதியை லேசாக தடவப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் ஒரு வட்டமான டீஸ்பூன் திராட்சை-நட் நிரப்புதல். மீதமுள்ள குக்கீகளுடன் மேலே. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு விளிம்புகள் முத்திரை. 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் அகற்றி குளிர்விக்கவும். சுமார் 32 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 3 நாட்கள் வரை அறை வெப்பநிலையில் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 126 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 14 மி.கி கொழுப்பு, 77 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.திராட்சை-நட் நிரப்புதல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
திராட்சையும், தண்ணீரும் ஒரு வாணலியில் இணைக்கவும்; கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 5 நிமிடங்களுக்கு வெப்பத்தை குறைத்து மூடி வைக்கவும்; வடிகட்ட வேண்டாம். சர்க்கரை மற்றும் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு இணைக்கவும்; திராட்சை கலவையில் சேர்க்கவும். சோளம் சிரப் அல்லது தேன் எலுமிச்சை தலாம் அல்லது ஆரஞ்சு தலாம், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அல்லது ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றில் கிளறவும். கலவை கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். அக்ரூட் பருப்புகளில் கிளறவும். கூல்.
