பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- மசாலா மஸ்கார்போன் கிரீம் நிரப்புதல்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப். கிரீஸ் மற்றும் மாவு பன்னிரண்டு 2-1 / 2-இன்ச் மஃபின் கப்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, ஜாதிக்காய், கிராம்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை, பூசணி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; மென்மையான வரை துடைப்பம். பூசணி கலவையில் மாவு கலவையை சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் மூன்றில் ஒரு பங்கு, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும். திராட்சையும், அக்ரூட் பருப்புகளும் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் கோப்பைகளில் கரண்டியால், ஒவ்வொன்றிலும் மூன்றில் இரண்டு பங்கு நிரப்பவும்.
-
15 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையங்களில் செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் 5 நிமிடங்களுக்கு மஃபின் கோப்பைகளில் குளிர்ச்சியுங்கள். மஃபின் கோப்பைகளிலிருந்து அகற்றவும். கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.
-
கப்கேக்குகள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ஒவ்வொன்றையும் கிடைமட்டமாக பாதியாக பிரிக்கவும். பரவியது மசாலா மஸ்கார்போன் கிரீம் கப்கேக்கின் கீழ் பகுதிகளை நிரப்புதல்; கப்கேக்குகளின் மேல் பகுதிகளை நிரப்புவதில் வைக்கவும். கப்கேக்கின் டாப்ஸில் பரவுதல்; படிகப்படுத்தப்பட்ட இஞ்சியுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 353 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 63 மி.கி கொழுப்பு, 213 மி.கி சோடியம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 31 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.மசாலா மஸ்கார்போன் கிரீம் நிரப்புதல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மஸ்கார்போன் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மஸ்கார்போன் சீஸ், வெண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக அடித்து. தேவைப்பட்டால், போதுமான பாலில் அடித்து, ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன், நிரப்புதல் பரவலை உறுதிப்படுத்தவும்.
