பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சுய முத்திரையிடும் பிளாஸ்டிக் பையில் மாவு, 2 டீஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம் விதைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை நசுக்கியது. மாட்டிறைச்சி துண்டுகளை சேர்க்கவும். மூடு பை; கோட் குலுக்க. ஒரு டச்சு அடுப்பில் பழுப்பு அரை மாட்டிறைச்சி மற்றும் அரை வெங்காயம் ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி சூடான எண்ணெயில். அனைத்து இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தையும் டச்சு அடுப்புக்குத் திருப்பி விடுங்கள். குழம்பு, சைடர் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 1-1 / 4 மணி நேரம் மூடி, மூடி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், மினியேச்சர் பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தினால், ஒவ்வொன்றின் கீழிருந்து 1/2-அங்குல துண்டுகளை வெட்டுங்கள்; துண்டுகளை நிராகரிக்கவும். விதைகள் மற்றும் நார்ச்சத்து சரங்களை வெளியேற்றவும். பை பூசணி, தலாம், விதை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினால், சரங்களை அகற்றி, பெரிய துகள்களாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தினால், தலாம் மற்றும் குடைமிளகாய் வெட்டவும்.
-
மாட்டிறைச்சி கலவையில் பூசணி துண்டுகள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் வோக்கோசு அல்லது கேரட் சேர்க்கவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மேலும் 25 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும். ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும்; 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது காய்கறிகளும் பழங்களும் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும். பரிமாற கிண்ணங்கள் அல்லது பூசணி கிண்ணங்களில் லேடில் *. கூடுதல் பெருஞ்சீரகம் விதைகளுடன் தெளிக்கவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
மினியேச்சர் பூசணிக்காய்கள் கடினமாகவும், தோல் கடினமாகவும் இருக்கும். அவற்றை எளிதாக சாப்பிட, தண்டு நீக்கி ஒவ்வொரு பூசணிக்காயையும் கவனமாக உரிக்கவும். நீங்கள் பெரிய மினியேச்சர்களை குடைமிளகாய் வெட்டலாம்.
பூசணி கிண்ணத்தை தயாரிக்க:
ஒவ்வொரு பூசணி கிண்ணத்திற்கும், 1 அங்குல துண்டுகளை 1-1 / 2 இன் தண்டு முனையிலிருந்து 2-எல்பி வரை வெட்டுங்கள். பூசணி; தண்டு ஒதுக்கி. விதைகள் மற்றும் நார்ச்சத்து சரங்களை வெளியேற்றவும். கிண்ணத்தில் லேடில் சூப்; தண்டு மாற்றவும். அல்லது, விரும்பினால், மேலோட்டமான பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வெற்று பூசணிக்காயை மேலே வைக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 1 முதல் 1-1 / 4 மணி நேரம் அல்லது டெண்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். உப்புடன் பூசணிக்காயின் உள்ளே பருவம். மேலே சேவை செய்யுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 283 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 68 மி.கி கொழுப்பு, 749 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
