பூசணி, கொண்டைக்கடலை, மற்றும் சிவப்பு பயறு குண்டு | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பவுண்டு பை பூசணி அல்லது குளிர்கால ஸ்குவாஷ், உரிக்கப்பட்டு, விதைத்து, 1 அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
• 1 15 அவுன்ஸ் சுண்டல் (கார்பன்சோ பீன்ஸ்), துவைக்க மற்றும் வடிகட்டலாம்
• 3 நடுத்தர கேரட், 1/2 அங்குல தடிமனாக வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் நறுக்கிய வெங்காயம் (1 பெரியது)
• 1 கப் சிவப்பு பயறு, துவைக்கப்பட்ட மற்றும் வடிகட்டிய
• 2 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
• 1 தேக்கரண்டி அரைத்த புதிய இஞ்சி
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ¼ டீஸ்பூன் தரையில் மஞ்சள்
• ¼ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 4 கப் கோழி அல்லது காய்கறி குழம்பு
• ¼ கப் நறுக்கிய வேர்க்கடலை
• 2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லி
• வெற்று அல்லாத தயிர் (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  3-1 / 2- முதல் 4-கால் மெதுவான குக்கரில், பூசணி, சுண்டல், கேரட், வெங்காயம், பயறு, தக்காளி விழுது, இஞ்சி, சுண்ணாம்பு சாறு, சீரகம், உப்பு, மஞ்சள், மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். குக்கரில் குழம்பு ஊற்றவும்.

• படி 2

  8 முதல் 10 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 4 முதல் 5 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும். ஒவ்வொன்றும் வேர்க்கடலை, கொத்தமல்லி, விரும்பினால் தயிர். 6 (1-1 / 3 கப்) பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 275 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 2 மி.கி கொழுப்பு, 1027 மி.கி சோடியம், 46 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 10 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 14 கிராம் புரதம்.