பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பீஸ்ஸா மாவை நான்கு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். மூடி 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், கூடுதல்-பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி வெப்பம். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் எண்ணெய். வெங்காயம் சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். திராட்சை மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும்; திராட்சை சூடேறும் வரை 1 நிமிடம் அதிகமாக சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து அகற்று; மூடி சூடாக வைக்கவும். வாணலியை துடைக்கவும்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒவ்வொரு மாவை பகுதியையும் 6 அங்குல வட்டம் அல்லது ஓவலாக உருட்டவும் (மாவை மெல்லியதாக இருக்கும்). மீதமுள்ள 4 தேக்கரண்டி கொண்டு இருபுறமும் துலக்கவும். எண்ணெய்.
-
வாணலியில் இரண்டு மாவை சுற்றுகளை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். (மாவை குமிழ்கள் என்றால், ஒரு பற்பசை அல்லது கூர்மையான கத்தியால் குத்து குமிழ்கள்.) பாலாடைக்கட்டி பாதியுடன் தெளிக்கவும்; சீஸ் உருகும் வரை சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து அகற்றவும். மீதமுள்ள மாவை சுற்றுகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு மீண்டும் செய்யவும்.
-
புரோசியூட்டோ மற்றும் திராட்சை கலவையுடன் சிறந்த பிளாட்பிரெட்ஸ். முனிவர் மற்றும் மிளகுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 315 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 16 மி.கி கொழுப்பு, 736 மி.கி சோடியம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 15 கிராம் புரதம்.
