பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஏர்ஹெட்ஸ் மிட்டாய்களை மெழுகு காகிதத்தில் வைக்கவும். 5 விநாடிகளுக்கு 100 சதவீத சக்தியில் (உயர்) மைக்ரோவேவ். மிட்டாய்களைத் தட்டையானது மற்றும் ரிப்பன்களாக வெட்டவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கிரீமி ஒயிட் ஃப்ரோஸ்டிங்கின் பாதி மற்றும் போதுமான உணவு வண்ணங்களை இணைத்து விரும்பிய வண்ணத்தை உருவாக்குங்கள். நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும். மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் நிறமுள்ள உறைபனியை வைக்கவும். மைக்ரோவேவ் 100 சதவிகித சக்தியில் (உயர்) 20 முதல் 30 விநாடிகள் அல்லது உருகும் வரை. நன்கு கிளறி, சிறிது குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், மீதமுள்ள வெள்ளை உறைபனியுடன் உறைபனி கப்கேக்குகள். லேசாக மூடி; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
உருகிய உறைபனி குளிர்ந்தாலும், இன்னும் ஊடுருவக்கூடியதாக இருக்கும்போது, ஒவ்வொரு ஐஸ்கிரீம் கூம்பையும் கிண்ணத்தின் மேல் பிடித்து, கரண்டியால் கூம்பு மீது உருகிய உறைபனியை மூடி வைக்கவும், அதிகப்படியான கிண்ணத்தில் சொட்ட அனுமதிக்கும். உறைந்த ஐஸ்கிரீம் கூம்புகளை வைக்கவும், சுட்டிக்காட்டப்பட்ட முனைகள், மெழுகு காகிதத்தில் அமைக்கப்பட்ட கம்பி ரேக்கில் வைக்கவும். கூம்புகளில் உறைபனி இன்னும் ஈரமாக இருக்கும்போது, கூம்புகளை தெளிப்புகளால் அலங்கரிக்கவும். ஒவ்வொரு கூம்பின் மேற்புறத்திலும் ஒரு டாஃபி ரிப்பனின் ஒரு முனையை அழுத்தவும், ரிப்பன் சுழல் கீழே கூம்பு விடவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது உறுதியான வரை கூம்புகளை குளிர்விக்கவும். சில வெள்ளை உறைபனியை ஒரு வட்ட முனை பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையில் வைக்கவும்; கூம்புகளில் குழாய் வடிவமைப்புகள். கூம்புகள் முழுமையாக உலரட்டும்.
-
உறைந்த கப்கேக்குகளின் மேல் கூம்புகளை வைக்கவும், பாதுகாக்க உறைபனியில் அழுத்தவும். கூம்புகளின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி சிறிய அலங்கார மிட்டாய்களை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 12 (2-1 / 2-inch) கப்கேக்குகளை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 640 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 6 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 43 மி.கி கொழுப்பு, 166 மி.கி சோடியம், 91 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 72 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.கிரீமி வெள்ளை உறைபனி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்க, வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சாறு ஆகியவற்றை வெல்லுங்கள். படிப்படியாக 2 கப் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். 2 தேக்கரண்டி பால் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள். உறைபனி ஒரு பரவலான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை படிப்படியாக பால் சேர்க்கவும். சுமார் 3 கப் செய்கிறது.
