பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தலாம் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு. ஒரு சல்லடையில் வடிகட்டவும்.
-
இதற்கிடையில், கிண்ணத்தை கலப்பதில், முட்டைகளை வெல்லுங்கள். மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். நீங்கள் விரும்பினால், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் கேரவேயில் கிளறவும்.
-
ஒரு பெரிய, கனமான வாணலியில், 1/4 அங்குல எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக இருக்கும் வரை சூடாக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு அப்பத்திற்கும், கலவையை கிளறி, ஒரு வட்டமான தேக்கரண்டி பற்றி சூடான எண்ணெயில் கவனமாக கரண்டியால், அப்பத்தை இடையில் 1 அங்குலத்தை விட்டுவிட்டு சிறிது தட்டையானதாக அழுத்தவும். ஒரு பக்கத்தில் அல்லது பழுப்பு மற்றும் மிருதுவான வரை சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்; திரும்பி 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை மறுபுறம் சமைக்கவும்.
-
ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால், எண்ணெயிலிருந்து அப்பத்தை அகற்றி, காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். சுமார் 20 நடுத்தர அப்பத்தை (10 பரிமாறல்கள்) செய்கிறது.
குறிப்புகள்
வகையைப் பொறுத்து, துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு நீங்கள் முதல் தொகுதி அப்பத்தை வறுக்கும்போது கருமையாகலாம். உருளைக்கிழங்கை வறுத்த பிறகு, அவை நன்றாக இருக்கும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 113 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 43 மி.கி கொழுப்பு, 142 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.
