பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். 350 டிகிரி எஃப். கிரீஸ் மற்றும் மாவு 10 அங்குல புல்லாங்குழல் குழாய் பான்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, சமையல் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் நடுத்தர 30 விநாடிகளில் வெண்ணெய் வெல்லவும். படிப்படியாக சர்க்கரையில் அடித்துக்கொள்ளுங்கள். முட்டை மற்றும் பாப்பி விதைகளில் அடிக்கவும். மாற்றாக வெண்ணெய் கலவையில் மாவு கலவை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைவாக அடிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் சமமாக பரப்பவும்.
-
40-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மையத்திற்கு அருகில் செருகப்பட்ட ஒரு மர தேர்வு சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. ரேக் 10 நிமிடங்களில் கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். இதற்கிடையில், எலுமிச்சை மெருகூட்டல் தயார். ரேக்கில் கேக்கை அகற்றி தலைகீழாக மாற்றவும்; முட்கரண்டி டைன்களுடன் குத்துங்கள். கேக் மீது தூரிகை மெருகூட்டல். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது மூடி குளிரூட்டவும். 16 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 292 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 86 மி.கி கொழுப்பு, 212 மி.கி சோடியம், 36 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 23 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.எலுமிச்சை மெருகூட்டல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சிறிய வாணலியில் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி சர்க்கரை கரைக்கும் வரை சூடாக்கவும். 16 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
