பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
படலம் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். படலம் வெண்ணெய்; ஒதுக்கி வைக்கவும். கனமான 10 அங்குல வாணலியில் அக்ரூட் பருப்புகள், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும், சர்க்கரை உருகத் தொடங்கும் வரை அவ்வப்போது வாணலியை அசைக்கவும். கிளற வேண்டாம். வெப்பத்தை குறைத்து, சர்க்கரை பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் ஊற்றவும். முற்றிலும் குளிர். கொத்துகளாக உடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் வினிகர், எண்ணெய், பேரிக்காய் தேன், கடுகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்கு கலக்கவும். 1 வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் குலுக்கல்.
-
அரை மற்றும் கோர் பேரீச்சம்பழம். பேரிஸை மெல்லியதாக நறுக்கவும்; பழுப்பு நிறத்தைத் தடுக்க எலுமிச்சை சாறுடன் துலக்குங்கள். (இது 1 மணிநேரம் முன்னால் செய்யப்படலாம்.)
-
சாலட்களை ஏற்பாடு செய்ய, சாலட் கீரைகளுடன் வரி தட்டுகள். ஒவ்வொரு சேவைக்கும் மேலே விசிறி பேரிக்காய் துண்டுகள். சில நொறுக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும். 3/4 கப் வினிகிரெட்டைக் கொண்டு தூறல் (மீதியை மற்றொரு பயன்பாட்டிற்கு ஒதுக்குங்கள்). 8 சைட் டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
கொட்டைகள் தயார்; காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும். 1 வாரம் வரை சீல், லேபிள் மற்றும் குளிர்வித்தல் அல்லது உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 287 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 மி.கி கொழுப்பு, 215 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
