பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ராஸ்பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். மூடி மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும். நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை அழுத்தவும்; விதைகளை நிராகரிக்கவும். 1 கப் ராஸ்பெர்ரி கூழ் அளவிடவும்.
-
8 முதல் 10-கால் கனமான பானையில் ராஸ்பெர்ரி கூழ், பீச் தேன், எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சர்க்கரையை கிளறவும். சர்க்கரையை கரைக்க தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு முழு உருட்டல் கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பெக்டினில் விரைவாக கிளறவும். தொடர்ந்து கிளறி, முழு உருட்டல் கொதி நிலைக்குத் திரும்புக. தொடர்ந்து கிளறி, 1 நிமிடம் கடுமையாக வேகவைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒரு உலோக கரண்டியால் நுரை விரைவாகத் தவிர்க்கவும்.
-
சூடான ஜெல்லியை சூடான, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட அரை-பைண்ட் கேனிங் ஜாடிகளில் ஏற்றி, 1/4-இன்ச் ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு விடுங்கள். ஜாடி விளிம்புகளைத் துடைக்கவும்; இமைகள் மற்றும் திருகு பட்டைகள் சரிசெய்யவும்.
-
5 நிமிடங்களில் ஒரு கொதிக்கும் நீர் கேனரில் நிரப்பப்பட்ட ஜாடிகளை செயலாக்கவும் (தண்ணீர் கொதிக்கும் போது நேரத்தைத் தொடங்குங்கள்). கேனரிலிருந்து ஜாடிகளை அகற்றவும்; கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 39 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 1 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் புரதம்.
