ஒரு அற்புதமான விடுமுறை உணவை ஒன்றாக இணைக்க உதவும் பஸ்கா மெனு யோசனைகள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

யூத பஸ்கா பண்டைய எகிப்தில் அடிமைத்தனத்திலிருந்து யூதர்கள் வெளியேறியதை நினைவுகூர்கிறது, ஆனால் இது சுதந்திரத்தின் கொண்டாட்டம் மற்றும் வசந்த காலத்தின் வருகை. நீங்கள் ஒரு பஸ்கா உணவை வழங்குகிறீர்கள் அல்லது பகிர்ந்து கொள்ள சில பஸ்கா ரெசிபிகளைத் தேடுகிறீர்களானால், நுழைவாயில்கள், பக்க உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கான எங்கள் பரிந்துரைகளைப் பாருங்கள் (இந்த பஸ்கா கேக் போன்றவை). எங்கள் தேர்வுகளின் உதவியுடன், விடுமுறைக்கு ஒரு முழுமையான மெனுவை நீங்கள் திட்டமிடலாம்.

பஸ்கா என்ட்ரி ரெசிபிகள்

இந்த முக்கிய உணவுகளை உங்கள் பாரம்பரிய பஸ்கா உணவின் மையமாக ஆக்குங்கள். உன்னதமான ப்ரிஸ்கெட், பஸ்கா சிக்கன் ரெசிபிகள் மற்றும் உங்கள் மேஜையில் இறைச்சி அல்லாத உண்பவர்களுக்கு சைவ பஸ்கா ரெசிபிகள் உள்ளிட்ட ஒவ்வொரு சுவைக்கும் எங்களிடம் விருப்பங்கள் உள்ளன. உங்கள் விருந்தை இங்கே தொடங்கவும், பின்னர் ஒரு உண்மையான கொண்டாட்ட விருந்தாக மாற்ற இரண்டு பக்க உணவுகளை (மற்றும் ஒரு இனிப்பு!) தேர்வு செய்யவும்.

பால்சாமிக் மற்றும் பிரவுன் சர்க்கரை ப்ரிஸ்கெட்

இது ப்ரிஸ்கெட் இல்லாமல் பஸ்கா விருந்து அல்ல. பால்சாமிக் வினிகரில் பழுப்பு நிற வெங்காயம் மற்றும் ஆண்டுதோறும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் இந்த பதிப்பை நீங்கள் வழங்க விரும்புவீர்கள். இந்த பஸ்கா ப்ரிஸ்கெட் செய்முறையானது சமையல் புத்தக எழுத்தாளர் லியா கோயினிக்கின் பாரம்பரிய பிரதான உணவின் புதுப்பிக்கப்பட்ட பதிப்பாகும், இது நவீன பஸ்கா உணவின் சரியான நட்சத்திரமாக மாறும். சமைத்த மறுநாளே இது இன்னும் சிறந்தது, எனவே நீங்கள் தயாரிப்பில் முன்னேற விரும்பினால், ஒரு நாளைக்கு முன்னதாகவே செய்யுங்கள்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: பால்சாமிக் மற்றும் பிரவுன் சர்க்கரை ப்ரிஸ்கெட்

வறுத்த கோழி

இந்த சதைப்பற்றுள்ள பஸ்கா உணவின் முக்கிய நிகழ்வு கோல்டன் ரோஸ்ட் கோழி. பணக்கார மற்றும் சுவையான, இது உன்னதமான ஆறுதல் உணவாகும், இது உங்கள் சேடர் உணவில் எந்த விருந்தினரையும் மகிழ்ச்சியடையச் செய்யும். கூடுதலாக, இந்த பஸ்கா ரெசிபி பக்கத்தில் பரிமாற சுவையான ரூட் காய்கறிகளுடன் வறுக்கப்படுகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: வறுத்த கோழி

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி ஃப்ரிட்டாட்டா

உங்கள் உணவுக்கு சைவ பஸ்கா ரெசிபிகள் தேவையா? இந்த சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வால்நட் ஃப்ரிட்டாட்டா புதியது, சுவையானது மற்றும் ஒன்றாக டாஸ் செய்வது எளிது (இது தயாரிக்க 30 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்!). வெட்டப்பட்ட புதிய தக்காளி மற்றும் துளசியுடன் லைட் என்ட்ரேவை பரிமாறவும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி ஃப்ரிட்டாட்டா

வறுக்கப்பட்ட ஹாலிபுட் சரண்டெடோ

இந்த ஆண்டு உங்கள் பஸ்கா அட்டவணையில் மசாலாவை ஒரு செரானோ மிளகு கலவையில் marinated வறுக்கப்பட்ட மீனுடன் சேர்க்கவும். இந்த மென்மையான, மெல்லிய ஹாலிபட் மிளகுத்தூள் இருந்து ஏராளமான வெப்பத்தைப் பெறுகிறது, மேலும் கொத்தமல்லி ஒரு சுவையான தெளிப்பு. கிரில்லைத் தாக்கும் முன் ஃபில்லெட்டுகள் 30 நிமிடங்கள் மரைனேட் செய்வதால், ஒவ்வொரு கடிக்கும் மசாலா மற்றும் சுவையூட்டலை நீங்கள் சுவைக்கலாம். பக்கத்தில் வறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் பரிமாறப்படுகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: வறுக்கப்பட்ட ஹாலிபுட் சரண்டெடோ

பாட் ரோஸ்ட்

சேடர் இரவு உணவிற்கு ஒரு நட்சத்திரம் வேண்டுமா? உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டுடன் சமைத்த இந்த உன்னதமான பானை வறுவல் மகிழ்ச்சியுடன் கவனத்தை ஈர்க்கிறது. இது அனைத்தையும் ஒரே தொட்டியில் சமைக்கிறது-சிரமமின்றி பொழுதுபோக்குக்கு ஏற்றது, எனவே உங்கள் பஸ்கா இரவு உணவு சமைத்து முடிக்கும்போது உங்கள் விருந்தினர்களுடன் நேரத்தை அனுபவிக்க முடியும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: பாட் ரோஸ்ட்

பஸ்கா பக்க உணவுகள்

நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய பஸ்கா உணவைச் செய்யும்போது, ​​பக்க உணவுகள் நுழைவாயில்களைப் போலவே முக்கியம். பஸ்கா மேட்ஸோ பால் சூப் மற்றும் நமக்கு பிடித்த பஸ்கா குகல் ரெசிபிகளில் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய சில கிளாசிக் வகைகள் உள்ளன, மேலும் வறுக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பாஸ்ஓவர் மாட்ஸோ பை போன்ற இன்னும் சில நவீன தேர்வுகளுடன்.

மினா (கீரை மற்றும் லீக்ஸுடன் மாட்ஸோ பை)

உங்கள் உணவில் பஸ்கா ரொட்டியை (மேட்ஸோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) சேர்க்க ஒரு புதிய வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், இந்த இறைச்சியற்ற மேட்ஸோ பை காய்கறிகளும் பாலாடைக்கட்டியும் கொண்டு தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். இது லாசக்னா மற்றும் முட்டை அடுக்குகளுக்கு இடையில் எங்கோ இருக்கிறது, மேலும் இது கீரை, லீக்ஸ் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: மினா (கீரை மற்றும் லீக்ஸுடன் மாட்ஸோ பை)

டூமுடன் வறுக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸ்

உங்கள் பஸ்கா உணவைப் பரப்புவதற்கு காய்கறிகளின் ஆரோக்கியமான சேவையைச் சேர்க்கவும், கிரீம் மத்திய கிழக்கு சாஸான டம் உடன் தூறல் செய்யப்பட்ட அஸ்பாரகஸை பரிமாறவும். பாரம்பரிய கிரீமி பூண்டு சாஸின் இந்த பதிப்பு பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தேனுடன் கலந்து சிறிது இனிப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: டூமுடன் வறுக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸ்

மாட்ஸோ பால் சூப்

மென்மையான கோழி, மாட்ஸோ பந்துகள் மற்றும் ஏராளமான புதிய காய்கறிகளால் ஆன இந்த பஸ்கா செய்முறையை ஒரு முக்கிய உணவாக வழங்கலாம். உங்கள் பஸ்கா உணவுக்காக நீங்கள் ஒரு கூட்டத்தை எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்றால், இந்த மேட்ஸோ பால் சூப் செய்முறை அனைவருக்கும் பக்கத்தில் ஒரு கோப்பை அனுபவிக்க போதுமானது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் : மாட்ஸோ பால் சூப்

வெண்ணெய் இனிப்பு பட்டாணி அரிசி

வெண்ணெயை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றுவதன் மூலம் இந்த காய்கறி சைட் டிஷ் பரேவை (அது பால் மற்றும் இறைச்சி இல்லாதது) எளிதாக உருவாக்கலாம், எனவே எந்தவொரு நுழைவாயிலுடனும் இதை உண்ணலாம். அந்த வகையில், கோஷரை வைத்திருக்கும் எந்த பஸ்கா இரவு விருந்தினர்களும் (அவர்கள் ஒரே உணவில் இறைச்சி மற்றும் பால் சாப்பிடுவதில்லை) கவர்ச்சியான இனிப்பு பட்டாணி, பாதாம் மற்றும் பாஸ்மதி அரிசி உணவை அனுபவிப்பார்கள்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: வெண்ணெய் இனிப்பு பட்டாணி அரிசி

ஸ்வீட் ரூட் காய்கறி குகல்

பாரம்பரியமாக, குகல் என்பது உருளைக்கிழங்கு அல்லது முட்டை நூடுல்ஸால் செய்யப்பட்ட ஒரு கேசரோல் அல்லது வேகவைத்த புட்டு ஆகும், ஆனால் நாங்கள் நிறைய ரூட் காய்கறிகளை சேர்க்க ஒரு புதுப்பிப்பை வழங்கினோம். கிளாசிக் டிஷின் இந்த பதிப்பு ருடபாகா, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் சுவிஸ் சார்ட் ஆகியவற்றை முட்டை மற்றும் மிருதுவான நொறுக்கப்பட்ட மாட்ஸோ பட்டாசுகளுடன் இணைக்கிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: ஸ்வீட் ரூட் காய்கறி குகல்

பஸ்கா இனிப்புகள்

இனிப்பு இல்லாமல் எந்த உணவும் முடிவதில்லை! உங்கள் பஸ்கா உணவை இனிமையான குறிப்பில் முடிக்க பஸ்கா குக்கீகள் மற்றும் விருந்தளிப்புகளுக்கான சில பரிந்துரைகள் எங்களிடம் உள்ளன.

தஹினி ரெயின்போ குக்கீகள்

மேட்சா பவுடர் மற்றும் உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி மலர்கள் இந்த பஸ்கா குக்கீகளின் அடுக்குகளுக்கு பிரகாசமான வண்ணங்களைத் தருகின்றன, அதே நேரத்தில் அவை கூடுதல் சுவையாகவும் இருக்கும். மேல் மற்றும் கீழ் இரண்டிலும் உருகிய சாக்லேட்டின் மெல்லிய அடுக்குக்கு குக்கீகள் ஐந்து அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளன. யம்!

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: டஹினி ரெயின்போ குக்கீகள்

தேங்காய்-ஹல்வா மகரூன்ஸ்

ஹல்வா என்பது மாவு மற்றும் நட்டு வெண்ணெய் (தஹினி போன்றவை) கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு ஆகும். இந்த செய்முறையில் இது உருகும்போது, ​​ஒவ்வொரு குக்கீயின் அடிப்பகுதியையும் சுற்றி சுவையாக வெடிக்கும் விளிம்பை உருவாக்குகிறது. இருப்பினும், சிலர் பஸ்கா பண்டிகையின்போது தானியங்கள் மற்றும் விதைகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கிறார்கள், எனவே இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் ஹல்வாவைத் தவிர்த்து, இந்த பஸ்கா குக்கீகளை விதை மற்றும் பால் இல்லாத நிலையில் வைத்திருக்க, இனிப்பான தேங்காய்ப் பாலுடன் உங்கள் மாக்கரூன்களை உருவாக்கலாம்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: தேங்காய்-ஹல்வா மகரூன்ஸ்

பஸ்கா பாதாமி சதுரங்கள்

இந்த அற்புதம் பாதாமி சதுரங்கள் நொறுக்கப்பட்ட கேக்கின் பஸ்கா பதிப்பு போன்றவை (அவற்றின் அமைப்பு கேக்கை விட குக்கீக்கு சற்று நெருக்கமாக இருந்தாலும்). அவை மேட்ஸோ கேக் உணவு, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பாதாமிப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் கொஞ்சம் கூடுதல் மேட்ஸோ கேக் உணவை மேலே தூவி, அவற்றை நொறுக்கு மற்றும் சுவையாக மாற்றும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: பஸ்கா பாதாமி சதுரங்கள்