பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், மீன் கரைக்கவும். மீன் துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். மீன்களை 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
-
5 முதல் 6-குவார்ட் டச்சு அடுப்பில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெய் உருகவும். நறுக்கிய பெருஞ்சீரகம் சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும். பூண்டு சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும்.
-
குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
-
1 கப் அரை மற்றும் அரை மற்றும் மாவு ஒன்றாக கிளறவும்; சூப்பில் சேர்க்கவும். சற்று கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். சால்மன் அசை. கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை மெதுவாக மூழ்கவும் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சோதிக்கும்போது சால்மன் செதில்களாக இருக்கும் வரை. 1/2 கப் அரை மற்றும் அரை மீதமுள்ள அசை; மூலம் வெப்பம். எலுமிச்சை அனுபவம் உள்ள அசை. பெருஞ்சீரகம் ஃப்ரண்ட்ஸை வெட்டவும்; பெருஞ்சீரகம் ஃப்ராண்டுகளுடன் கூடிய மேல் பரிமாறல்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 286 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 69 மி.கி கொழுப்பு, 651 மி.கி சோடியம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 21 கிராம் புரதம்.
