பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சோளத்தின் ஒவ்வொரு காதையும் தயாரிக்க, 100 சதவிகித பருத்தி சமையலறை சரம் மூலம் உமிகளை மீண்டும் கட்டி, பட்டுகளை அகற்றவும். ஒரு தட்டுக்கு மேல் காதுகளை வைக்கவும், உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மிளகாய் தூள் மற்றும் கயிறு மிளகு சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். மயோனைசே, சீஸ் மற்றும் சுண்ணாம்புகளை தனி சிறிய கிண்ணங்களில் வைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு கரி கிரில்லுக்காக, வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் சோளத்தை நேரடியாக அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் வைக்கவும், உமிகள் விளிம்பில் அல்லது வெப்ப மூலத்திலிருந்து விலகி இருக்கும். 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சோளம் கேரமல் மற்றும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, ஒவ்வொரு 2 நிமிடங்களுக்கும் திருப்பி அனைத்து பக்கங்களையும் சமமாக சமைக்கவும். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். அதிக வெப்பத்தை அமைக்கவும். கிரில் ரேக்கில் சோளத்தை நேரடியாக வெப்பத்தின் மேல் வைக்கவும். மேலே மூடி, கிரில் செய்யவும்.)
-
பரிமாற, மயோனைசேவுடன் சோளத்தை பரப்பி, பின்னர் சீஸ் மற்றும் மசாலா கலவையுடன் தெளிக்கவும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக சுண்ணாம்பு பிழியவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 399 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 13 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 43 மி.கி கொழுப்பு, 418 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.
