பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. டார்ட்டில்லா கிண்ணங்களுக்கு, சமையல் தெளிப்புடன் எட்டு 10-அவுன்ஸ் கஸ்டார்ட் கப் கோட்; ஒதுக்கி வைக்கவும். டார்ட்டிலாக்களை அடுக்கி, படலத்தில் போர்த்தி விடுங்கள். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான மற்றும் மென்மையாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். சமையல் தெளிப்புடன் சூடான டார்ட்டிலாக்களின் இருபுறமும் லேசாக கோட் செய்து, தயாரிக்கப்பட்ட கோப்பைகளில் கவனமாக அழுத்தவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கோப்பைகளிலிருந்து அகற்றி கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்விக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெய். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, மென்மையான வரை சமைக்கவும். தரையில் வான்கோழி சேர்க்கவும்; பழுப்பு வரை சமைக்கவும், ஒரு மர கரண்டியால் துருக்கி சமைக்கும்போது அதை உடைக்கவும். தக்காளி சாஸ், வினிகர், சீரகம், நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது கலவை விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை வேகவைக்கவும். முற்றிலும் குளிர்.
-
காகித துண்டுகளுக்கு இடையில் அடுக்கு டார்ட்டில்லா கிண்ணங்கள் மற்றும் ஒரு உறைவிப்பான் கொள்கலனில் வைக்கவும். வான்கோழி கலவையை 1-குவார்ட் உறைவிப்பான் கொள்கலன் அல்லது பைக்கு மாற்றவும். டார்ட்டில்லா கிண்ணங்கள் மற்றும் வான்கோழி கலவையை 3 மாதங்கள் வரை சீல் செய்து உறைய வைக்கவும்.
-
பரிமாற, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் டார்ட்டில்லா கிண்ணங்கள் மற்றும் வான்கோழி கலவையை கரைக்கவும். டார்ட்டில்லா கிண்ணங்களை கீரை, வான்கோழி கலவை, தக்காளி, சீஸ், மற்றும் விரும்பினால் சல்சாவுடன் நிரப்பவும்.
ஐகான்
உயர் இழை
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 385 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 6 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4.5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 88 மி.கி கொழுப்பு, 170 மி.கி சோடியம், 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 28 கிராம் புரதம்.
