பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்த லாசக்னா தாள்களை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்; பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, 30 நிமிடங்கள் கரைக்கவும்; வாய்க்கால். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ரிக்கோட்டா சீஸ், சிக்கன், பார்மேசன் சீஸ், வெங்காயம், பிமியான்டோ, உப்பு, பூண்டு தூள், மற்றும் முட்டையின் வெள்ளை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அஸ்பாரகஸில் அசை.
-
கோழி கலவையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை லாசக்னா தாளில் பரப்பவும். குறுகிய விளிம்பிலிருந்து தொடங்கி, ஒரு சுழல் வரை உருட்டவும். ரோலை குறுக்கு வழியில் 6 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். தடவப்பட்ட 2-குவார்ட் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ், பாஸ்தா ரோல்களை வைக்கவும், பக்கவாட்டில் வெட்டவும். மீதமுள்ள லாசக்னா தாள்கள் மற்றும் நிரப்புதலுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கனமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெப்பத்தில் மற்றும் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் மென்மையாக்கும் வரை கிளறவும். மெதுவாக பால் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை கிளறி. வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; குளிர். பாஸ்தா ரோல்ஸ் மீது சாஸின் பாதி ஊற்றவும்.
-
பாஸ்தா ரோல்ஸ் மற்றும் மீதமுள்ள சாஸை 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். (அல்லது, 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் உடனடியாக 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குறைந்த வெப்பத்தில் மீதமுள்ள சாஸை சூடாக்கி, அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். ரோல்ஸ் மீது ஸ்பூன் சாஸ். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
*
அல்லது, சமைத்த 6 வழக்கமான லாசக்னா நூடுல்ஸைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒவ்வொரு நூடுலையும் பாதி குறுக்கு வழியில் வெட்டுங்கள். நூடுலின் 1 முனையில் 1/4 கப் கோழி கலவையை ஸ்பூன் செய்யுங்கள். ஒரு சுழல் வரை உருட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 342 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 74 மி.கி கொழுப்பு, 352 மி.கி சோடியம், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 21 கிராம் புரதம்.
