பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நீர், பயறு, வெங்காயம், கொத்தமல்லி, பூண்டு, உப்பு, சீரகம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பயறு வகைகள் மென்மையாகவும், பெரும்பாலான திரவங்கள் உறிஞ்சப்படும் வரை மூழ்கவும். சமைத்த பயறு வகைகளை பிசைந்து கொள்ள ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
-
பருப்பு கலவையை டோஸ்டாடா ஓடுகளில் பரப்பவும்; காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் உடன் மேல். ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். டோஸ்டாடாஸ் 3 முதல் 4 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 2 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் உருகும் வரை. 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.