பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஆட்டுக்குட்டியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும்; ஆட்டுக்குட்டியை 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
-
டன் அடுப்பை நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே பூச்சுடன் தெளிக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் டச்சு அடுப்பை சூடாக்கவும். ஆட்டுக்குட்டியின் பழுப்பு பாதி. டச்சு அடுப்பிலிருந்து ஆட்டுக்குட்டியை அகற்றவும். மீதமுள்ள ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வெங்காயம் அனைத்தையும் மீண்டும் செய்யவும். ஆட்டுக்குட்டியின் முதல் பாதியை டச்சு அடுப்புக்குத் திரும்புக.
-
தண்ணீர், பயிற்சியற்ற தக்காளி, கேரட், செலரி, உப்பு, வறட்சியான தைம், மிளகு, பூண்டு, வளைகுடா இலை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூடி 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
-
பயறு துவைக்க; ஆட்டுக்குட்டி கலவையில் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பயறு மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும். வளைகுடா இலைகளை அகற்றவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 197 கலோரிகள், 44 மி.கி கொழுப்பு, 527 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 21 கிராம் புரதம்.
