பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
1 முதல் 1 1/2-குவார்ட் ச ff ஃப்லே டிஷ் அல்லது கேசரோல் * ஆகியவற்றை சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக கோட் செய்யுங்கள்; காகிதக் காகிதத்துடன் வரி கீழே. 27x18 அங்குல கனமான படலத்தை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள்; மூன்றில் ஒரு பகுதியை நீளமாக மடியுங்கள். க்ரிஸ்கிராஸ் கீற்றுகள் மற்றும் கிறிஸ்கிராஸின் மையத்தில் டிஷ் வைக்கவும்.
-
1 டீஸ்பூன் அனுபவம் நீக்கி, 2 தேக்கரண்டி சாற்றை எலுமிச்சையிலிருந்து பிழியவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தரத்தில் மிக்சியுடன் கிரீம் சீஸ் அடிக்கவும். இணைந்த வரை அடுத்த மூன்று பொருட்களில் (வெண்ணிலா வழியாக) அடிக்கவும். ஒன்றிணைக்கும் வரை முட்டை மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றில் குறைவாக அடிக்கவும். எலுமிச்சை அனுபவம் உள்ள அசை. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது ஊற்றி கூடுதல் படலத்தால் இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.
-
5 முதல் 6-கால் மெதுவான குக்கரில் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றவும். டிஷை குக்கருக்கு மாற்ற படலம் கீற்றுகளைப் பயன்படுத்தவும் (கீற்றுகளை டிஷின் கீழ் விடவும்).
-
மூடி, சுமார் 2 1/2 மணி நேரம் அல்லது மையம் அமைக்கும் வரை சமைக்கவும். குக்கரிலிருந்து டிஷ் கவனமாக அகற்ற படலம் கீற்றுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்; கீற்றுகளை நிராகரி. குளிர் சீஸ்கேக், ஒரு கம்பி ரேக்கில் வெளிப்படுத்தப்பட்டது. 4 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
-
சேவை செய்வதற்கு சுமார் 1 1/2 மணி நேரம் முன், சாஸ் தயார். ராஸ்பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் வைக்கவும்; மூடி, கலக்கும் அல்லது மென்மையான வரை செயலாக்கவும். நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் பெர்ரிகளை அழுத்தவும்; விதைகளை நிராகரிக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் 2 1/2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு சேர்த்து கிளறவும்; சுத்திகரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளில் அசை. கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். பரிமாறும் உணவுக்கு மாற்றவும். குறைந்தது 1 மணிநேரம் மூடி வைக்கவும்.
-
பரிமாற, தளர்த்த மற்றும் சீஸ் கேக் டிஷ் இருந்து நீக்க; காகிதத்தை உரிக்கவும். குடைமிளகாய் வெட்டவும். சாஸுடன் மேலே மற்றும், விரும்பினால், கூடுதல் புதிய ராஸ்பெர்ரி.
*
இந்த செய்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் பயன்படுத்த திட்டமிட்டுள்ள ச ff ஃப்லே டிஷ் அல்லது கேசரோல் உங்கள் மெதுவான குக்கரில் பொருந்துகிறதா என்பதை சரிபார்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 207 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 101 மி.கி கொழுப்பு, 169 மி.கி சோடியம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.
