பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் 1 கப் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு சேர்த்து. பால், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை, 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை தலாம் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும்; மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; எலுமிச்சை சாற்றில் கிளறவும். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மேற்பரப்பை மூடி, குளிர்ந்த வரை குளிரூட்டவும்.
-
குளிர்ந்ததும், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அவுரிநெல்லிகளை கலவையில் கிளறவும்; பேஸ்ட்ரி ஷெல்லில் ஊற்றவும். குறைந்தது 4 மணிநேரம் மூடி வைக்கவும். விரும்பினால், சிறிது எலுமிச்சை தலாம் இனிப்பு தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு கிளறவும். பைக்கு மேலே குழாய் அல்லது ஸ்பூன். விரும்பினால், எலுமிச்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 420 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 110 மி.கி கொழுப்பு, 161 மி.கி சோடியம், 50 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
