பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்கரண்டி கொண்டு முட்டைகளை வெல்லுங்கள். வெங்காயம், ரொட்டி துண்டுகள், பூண்டு, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, ஆர்கனோ, புதினா, உப்பு, சீரகம், இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் விரும்பினால், நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். ஆட்டுக்குட்டியைச் சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. கலவையை 8 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு உலோக வளைவைச் சுற்றி வடிவமைத்து, 6 அங்குல நீளமும் 1 அங்குல அகலமும் கொண்ட ஒரு பதிவை உருவாக்குகிறது.
-
வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் வளைவுகளை நடுத்தர நிலக்கரி மீது நேரடியாக வைக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது முடிக்கும் வரை (160 டிகிரி எஃப்), * கிரில்லிங்கில் பாதியிலேயே திரும்பவும்.
-
விரும்பினால், வெள்ளரி-தயிர் சாஸ், வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
*
இறைச்சி பதிவின் உள் நிறம் நம்பகமான நன்கொடை காட்டி அல்ல. 160 டிகிரி எஃப் வரை சமைத்த ஆட்டுக்குட்டி பதிவு, நிறத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் பாதுகாப்பானது. ஒரு இறைச்சி பதிவின் நன்கொடை அளவிட, ஒரு முனையிலிருந்து ஒரு உடனடி-படிக்கக்கூடிய தெர்மோமீட்டரை பதிவின் மையத்தில் செருகவும், தெர்மோமீட்டரின் நுனி சறுக்குவதைத் தொடக்கூடாது என்பதில் கவனமாக இருங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 397 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 220 மி.கி கொழுப்பு, 451 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 33 கிராம் புரதம்.வெள்ளரி-தயிர் சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெள்ளரிக்காய், உரிக்கப்பட்டு விதைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். விரும்பினால், உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவைக்க பருவம்.
