பீட்சா செய்வது எப்படி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

நீங்கள் நினைப்பதை விட பீஸ்ஸாவை எப்படி செய்வது என்று கற்றுக்கொள்வது எளிது. மேலோடு தொடங்கி, உங்களுக்கு விருப்பமான சாஸ் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் விரும்பிய பீஸ்ஸா மேல்புறங்களுடன் மேலே வைக்கவும். நாங்கள் கண்டறிந்த சிறந்த பீஸ்ஸாக்கள், புதுமையான பொருட்களுடன் முதலிடத்தில் உள்ளன.

மெல்லிய, மிருதுவான மேலோட்டத்திற்கு, உங்களுக்கு இரண்டு கருவிகள் தேவைப்படும். ஒரு சூடான அடுப்பு மற்றும் ஒரு சூடான பேக்கிங் கல் தந்திரத்தை செய்யும் - மேலும் உங்கள் சமையலறையில் பேக்கிங் கல் இல்லையென்றால், ஒரு சோளம்-தூசி கொண்ட பேக்கிங் தாளைப் பயன்படுத்தவும்.

இந்த புதிய தக்காளி பீட்சாவுக்கான செய்முறையை ஆர்கனோ மற்றும் மொஸரெல்லாவுடன் இங்கே பெறுங்கள்.

படி 1: மாவை தயாரிக்கவும்

ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் 1-1 / 4 கப் மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும். 30 வினாடிகளுக்கு குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடித்து, கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். அதிவேகமாக 3 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள மாவில் உங்களால் முடிந்தவரை கிளறவும். மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மென்மையான மற்றும் மீள் (மொத்தம் 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை) மிதமான கடினமான மாவை தயாரிக்க போதுமான மீதமுள்ள மாவில் பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். முளைக்கும்; 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.

கிளாசிக் பீஸ்ஸா மாவுக்கான முழு செய்முறையை இங்கே பெறுங்கள்.

படி 2: சாஸை உருவாக்குங்கள்

உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் (ஆர்கனோ, துளசி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை நாங்கள் விரும்புகிறோம்!) மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் சொந்த இனிப்பு மற்றும் சுவையான தக்காளி சாஸை நீங்கள் செய்யலாம்.

எங்களுக்கு பிடித்த அனைத்து நோக்கம் கொண்ட தக்காளி சாஸிற்கான செய்முறையை இங்கே பெறுங்கள்.

மாறுபாடுகள்: காரமான புட்டானெஸ்கா சாஸ் 1/2 கப் நறுக்கிய குழி கலமாட்டா அல்லது பழுத்த ஆலிவ், 1 தேக்கரண்டி கேப்பர்கள் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.

1/2 கப் தக்காளி பசில்-பெஸ்டோ சாஸ் துடைப்பம் பெஸ்டா அல்லா ஜெனோவேஸ் (செய்முறையைப் பார்க்கவும்) பாஸ்தா சாஸில். ருசித்து விரும்பினால் மேலும் சேர்க்கவும்.

பூண்டு-ரோபஸ்டோ சாஸ் 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி பூண்டு எண்ணெயைச் சேர்க்கவும் ( கேரமல் பூண்டு செய்முறையைப் பார்க்கவும்) மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு.

படி 3: டாப்பிங்ஸ் & பேக் சேர்க்கவும்

அடுத்து நீங்கள் விரும்பும் சீஸ், இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பீர்கள். சில நேரங்களில் அடிப்படை சிறந்தது - சீஸ் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் மீது ஏற்றுவதை நாங்கள் விரும்புகிறோம். அடுப்பை 500 ° F ஆக மாற்றி, உங்கள் பீஸ்ஸா உருவாக்கம் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா பான் அல்லது நம்பகமான பீஸ்ஸா கல்லுக்கு மாற்றவும். 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (பீஸ்ஸா கல்லுடன் குறைந்த நேரம், மற்றும் பேக்கிங் தாள் அல்லது பீஸ்ஸா பான் பயன்படுத்தினால் அதிக நேரம்).

இந்த நான்கு சீஸ் வெள்ளை பீட்சாவுக்கான செய்முறையை இங்கே பெறுங்கள்.