குழாய் உறைபனி: கப்கேக்குகளின் மேல் உறைபனியின் சுழற்சியைக் குழாய் செய்ய ஒரு பெரிய வட்ட முனை பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தவும். கப்கேக்கின் வெளிப்புற விளிம்பில் தொடங்கி, கப்கேக்கின் மையத்தை நோக்கி ஒரு வட்ட இயக்கத்தில் வேலை செய்யுங்கள், நீங்கள் செல்லும்போது உறைபனியைக் குவிக்கவும்.
ஃபேன்ஸி பைப் ஃப்ரோஸ்டிங்: இந்த கிளாசிக் கப்கேக் வடிவமைப்பிற்கு, ஒரு பெரிய நட்சத்திர முனை பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையை பயன்படுத்தவும். உறைபனியின் சுழல் குழாய், வெளிப்புற விளிம்பில் தொடங்கி கப்கேக்கின் மையத்தை நோக்கி வேலைசெய்து, படிப்படியாக உறைபனியை உச்சத்தில் குவிக்கிறது. அழகான அழகுபடுத்த மிட்டாய் அல்லது பழத்தை சேர்க்கவும்.
சுழல் உறைபனி: ஒரு நட்சத்திரம் அல்லது வட்ட நுனியுடன் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையை பொருத்துங்கள். பையின் ஒரு பக்கத்தில் உறைபனியின் ஒரு வண்ணம் கரண்டியால். பையின் மறுபக்கத்தில் இரண்டாவது வண்ண உறைபனி கரண்டியால் பனிக்கட்டிகள் அருகருகே இருக்கும். கிளாசிக் கப்கேக் சுழற்சியில் குழாய் உறைபனி அல்லது புதிய வடிவமைப்புகளை உருவாக்கவும். மொட்டையடித்த அல்லது அரைத்த பால் சாக்லேட் தூவி முடிக்கவும்.
கூடை-நெசவு உறைபனி: நடுத்தர நட்சத்திர முனை பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்துங்கள். கப்கேக்கின் மேற்புறத்தில் மூன்று கோடுகளை கிடைமட்டமாக குழாய் செய்யவும். கப்கேக்கின் மேலிருந்து இரண்டாவது கிடைமட்ட கோட்டின் மேல் வரை முதல் கிடைமட்ட கோட்டின் மேல் மூன்று குறுகிய கோடுகளை குழாய் பதிக்கவும். இந்த தோற்றத்தைப் பெற மீதமுள்ள இரண்டு கிடைமட்ட கோடுகளுடன் மீண்டும் செய்யவும், மற்ற வரிகளின் இடைவெளிகளுக்கு இடையில் குழாய் பதிக்கவும்.
கூர்மையான உறைபனி: இந்த வடிவமைப்பிற்கு, ஒரு சிறிய முதல் நடுத்தர நட்சத்திர நுனியுடன் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையை பொருத்தி, கடினமான உறைபனியால் நிரப்பவும். கூர்மையான நட்சத்திரங்களின் கொத்துக்களை உருவாக்க மெதுவாக மேலே இழுக்கும்போது பையை கசக்கி விடுங்கள்.
