ஹோம் ரன் பை | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 ¼ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ⅓ கப் சுருக்கம்
• 4 - 5 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• 2 முட்டை, சற்று தாக்கியது
• ⅔ கப் ஒளி வண்ண சோளம் சிரப்
• கப் சர்க்கரை
• ¼ கப் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய், உருகியது
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• ¾ கப் லேசாக உப்பு உலர்ந்த வறுத்த வேர்க்கடலை
• 1 ½ - 2 கப் கேரமல் பூசப்பட்ட பாப்கார்ன் மற்றும் வேர்க்கடலை

திசைகள்

ஒற்றை-மேலோடு பைக்கான பேஸ்ட்ரி:

• படி 1

  அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். துண்டுகள் சிறிய பட்டாணியின் அளவு ஆகும் வரை சுருக்கவும். கலவையின் ஒரு பகுதிக்கு 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரை தெளிக்கவும். மெதுவாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு டாஸ். கிண்ணத்தின் பக்கத்திற்கு தள்ளுங்கள். அனைத்தும் ஈரமாகும் வரை மீண்டும் செய்யவும். ஒரு பந்துக்குள் படிவம்.

• படி 2

  Preheat அடுப்பை 350 டிகிரி F. பேஸ்ட்ரியை 4 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில் பேஸ்ட்ரியின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் 6 அங்குல வட்டமாக உருட்டவும். ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரி சுற்றையும் 5 அங்குல தனிநபர் பை பான் ஆக எளிதாக்குங்கள். தேவைப்பட்டால், பை பான் விளிம்பில் 1/4 அங்குலத்திற்குள் பேஸ்ட்ரியை ஒழுங்கமைக்கவும். சமையலறை கத்தரிகளுடன் மேலோடு விளிம்புகளைச் சுற்றி நட்சத்திர வடிவ புள்ளிகளைத் துண்டிக்கவும்.

• படி 3

  நிரப்புவதற்கு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, சோளம் சிரப், சர்க்கரை, வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கு. உலர்ந்த வறுத்த வேர்க்கடலையில் கிளறவும். 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் தாளில் பேன்களை வைக்கவும். பேஸ்ட்ரி ஓடுகளிடையே சமமாக நிரப்புவதைப் பிரிக்கவும்.

• படி 4

  35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

• படி 5

  அடுப்பிலிருந்து பாத்திரங்களை அகற்றவும். கேரமல் பூசப்பட்ட பாப்கார்ன் மற்றும் வேர்க்கடலையின் 1-1 / 2 முதல் 2 கப் ஆகியவற்றை 4 துண்டுகளுக்கு மேல் பிரிக்கவும். அடுப்புக்குத் திரும்பவும், மேலும் 3 நிமிடங்கள் சுடவும். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். குளிர்ந்த 2 மணி நேரத்திற்குள் குளிரூட்டவும். நீண்ட சேமிப்பிற்காக மூடு. 4 புளிப்பு அளவிலான துண்டுகளை (8 பரிமாறல்கள்) செய்கிறது.

குறிப்புகள்

பை மேலோடு பை பான் உதட்டிற்கு எல்லா வழிகளிலும் விரிவடைவதை உறுதி செய்வது அவசியம், இதனால் எந்த நிரப்புதலும் அடியில் கசிய முடியாது. கசிவுகள் பை கடாயில் ஒட்டிக்கொள்வதால், அதை அகற்றுவது சாத்தியமில்லை. உங்களிடம் மெட்டல் டார்ட் பேன்கள் இல்லையென்றால், சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து படலம் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 504 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 50 மி.கி கொழுப்பு, 346 மி.கி சோடியம், 67 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் புரதம்.