பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பாத்திரத்தில் சிவப்பு வெங்காயம், சைடர் வினிகர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 1 பவுண்டு துண்டாக்கப்பட்ட புதிய உருளைக்கிழங்கை ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீரில் கலக்கவும்; வாய்க்கால். தண்ணீர் தெளிவாக இருக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும். சாலட் ஸ்பின்னரில் உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும்; உலர்ந்த வரை சுழற்று. வோக்கோசு, டாராகன், வறட்சியான தைம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து டாஸ் செய்யவும். ஒரு நன்ஸ்டிக் வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெய் உருகவும். உருளைக்கிழங்கு கலவையைச் சேர்க்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, ஒரு சம அடுக்கில் அழுத்தவும். 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். வாணலியின் மேல் ஒரு பேக்கிங் தாளை வைக்கவும்; தலைகீழ் உருளைக்கிழங்கு. மீண்டும் வாணலியில் சறுக்கி, பழுப்பு நிற பக்கமாக. மேலும் 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெங்காய கலவையை வடிகட்டவும். வெற்று தயிர் மற்றும் வோக்கோசுடன் ஹாஷ் பிரவுன்ஸில் பரிமாறவும். மிளகு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 210 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 32 மி.கி கொழுப்பு, 408 மி.கி சோடியம், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
