பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
13x9 அங்குல பேக்கிங் பான் படலத்துடன் கோடு போட்டு, பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். லேசாக வெண்ணெய் படலம்; பான் ஒதுக்கி.
-
6 முதல் 8-க்யூட்டில். டச்சு அடுப்பு குறைந்த வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருகும். மார்ஷ்மெல்லோக்களைச் சேர்க்கவும்; சமைத்து உருகும் வரை கிளறவும். மார்ஷ்மெல்லோ கிரீம், வெண்ணிலா, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பச்சை உணவு வண்ணத்தில் அசை. 1 கப் மார்ஷ்மெல்லோ கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும். மெதுவாக மார்ஷ்மெல்லோ கலவையில் தானியத்தை கிளறவும்.
-
தானிய கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட கடாய்க்கு மாற்றவும்; கடாயில் உறுதியாக அழுத்த வெண்ணெய் மெழுகு காகிதத்தைப் பயன்படுத்தவும். நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாவை பூசவும், முன்பதிவு செய்யப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ கலவையை தானிய அடுக்கு மீது பரப்பவும்; பச்சை சர்க்கரை மற்றும் மிட்டாய்களுடன் மேலே. *
-
அடுக்குகளை ஒன்றாக அழுத்துவதற்கு எடை குக்கீகள். ** ஒரே இரவில் நிற்கட்டும். வெட்டப்படாத கம்பிகளை பான் வெளியே தூக்க படலம் விளிம்புகளைப் பயன்படுத்தவும். கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும். ஒரு வெண்ணெய் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, கம்பிகளாக வெட்டவும்.
சேமிக்க:
பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் காற்றோட்டமில்லாத கொள்கலனில் வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் 1 வாரம் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
* குறிப்பு:
சிவப்பு இதய வடிவ மிட்டாய்களை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், உங்கள் சொந்தத்தை உருவாக்கவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி சிவப்பு மிட்டாய் பூச்சு வட்டுகளை உருகவும். மெழுகு செய்யப்பட்ட காகிதத்தின் தாளில் 1 / 4- முதல் 1/2-அங்குல தடிமன் கொண்ட அடுக்கில் பரப்பவும். அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும். இதய வடிவங்களை வெட்ட சிறிய இதய வடிவ குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தவும். கம்பிகளில் வைக்கவும். (அல்லது பட்டிகளில் வெட்டிய பின் இதயங்களில் குழாய் பதிக்க வெற்று முனை பொருத்தப்பட்ட வாங்கிய சிவப்பு உறைபனியின் குழாயைப் பயன்படுத்தவும்.)
** குறிப்பு:
குக்கீகளை எடைபோட, வெண்ணெய் மெழுகப்பட்ட காகிதத்தின் தாள் மற்றும் படலம் ஒரு தாள் கொண்டு மேற்பரப்பை மூடு. மற்றொரு 13x9 அங்குல பேக்கிங் பான் குக்கீகளின் மேல் வைக்கவும்; எடைக்கு மேல் பாத்திரத்தில் திறக்கப்படாத சில உணவு கேன்களை சேர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 284 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 7 மி.கி கொழுப்பு, 212 மி.கி சோடியம், 62 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 38 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
