பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாப்ஸில் இருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சாப்ஸ் வைக்கவும். இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கடுகு, ஒயின், பச்சை வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, எண்ணெய், நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
-
சாப்ஸ் மீது இறைச்சியை ஊற்றவும்; முத்திரை பை. 6 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மரைனேட் செய்து, அவ்வப்போது பையைத் திருப்புங்கள். இறைச்சியை ஒதுக்கி, சாப்ஸை வடிகட்டவும்.
-
ஒரு கவர் ஒரு கிரில் ஒரு சொட்டு பான் சுற்றி நடுத்தர சூடான நிலக்கரி ஏற்பாடு. பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சொட்டு பான் மீது கிரில் ரேக்கில் சாப்ஸ் வைக்கவும். 22 முதல் 24 நிமிடங்கள் அல்லது சாறுகள் தெளிவாக (160 டிகிரி எஃப்) இயங்கும் வரை மூடி, கிரில் செய்து, ஒதுக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஒரு முறை திருப்பி துலக்குங்கள். மீதமுள்ள எந்த இறைச்சியையும் நிராகரிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 231 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 62 மி.கி கொழுப்பு, 457 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
