பச்சை மற்றும் தங்க அசை-வறுக்கவும் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்பு
• 3 லீக்ஸ், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது (1 கப்)
• 1 தேக்கரண்டி புதிய ஆர்கனோ அல்லது 1/4 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோவை நசுக்கியது
• 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 - 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சமையல் எண்ணெய்
• ½ டீஸ்பூன் எள் எண்ணெயை வறுத்து
• 2 கப் ப்ரோக்கோலி ஃப்ளோவரெட்டுகள்
• 2 கப் மஞ்சள் சன்பர்ஸ்ட் ஸ்குவாஷ் அல்லது மஞ்சள் கோடை ஸ்குவாஷ், சிறிய குடைமிளகாய் வெட்டப்படுகின்றன
• எலுமிச்சை குடைமிளகாய்
• புதிய துளசி (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  நான்ஸ்டிக் தெளிப்புடன் ஒரு வோக் அல்லது பெரிய வாணலியை தெளிக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். லீக்ஸ், ஆர்கனோ, பூண்டு சேர்க்கவும்; 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது லீக்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை கிளறவும். வோக் அல்லது வாணலியில் இருந்து அகற்று; ஒதுக்கி வைக்கவும்.

• படி 2

  1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சமையல் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட எள் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். ப்ரோக்கோலி மற்றும் ஸ்குவாஷ் சேர்க்கவும்; 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை காய்கறிகளை வறுக்கவும் அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை, தேவைப்பட்டால் மீதமுள்ள எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். லீக் கலவையை wok க்குத் திரும்புக; மூலம் வெப்பம். எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும். விரும்பினால், கூடுதல் துளசி கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 73 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 18 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.