பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
425 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கோட் ஒரு 1 1/2-குவார்ட் அவு கிராடின் டிஷ் சமையல் தெளிப்புடன்; ஒதுக்கி வைக்கவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும். வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
படலத்துடன் 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் கோடு. ஒவ்வொரு கத்தரிக்காய் துண்டுகளின் இருபுறமும் லேசாக கோட் சமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் பூசப்பட்ட கத்தரிக்காய் துண்டுகளை வைக்கவும். கத்தரிக்காய் துண்டுகளுடன் வாணலியில் இனிப்பு மிளகு காலாண்டு சேர்க்கவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை வறுத்தெடுக்கவும், கத்தரிக்காய் பழுப்பு நிறமாகவும், மிளகுத்தூள் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை. அடுப்பிலிருந்து அகற்று; குளிர்விக்கட்டும். கத்தரிக்காய் மற்றும் மிளகு துண்டுகளை 3/4-அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அடுப்பு வெப்பநிலையை 350 ° F ஆக குறைக்கவும்.
-
எலுமிச்சை அலங்காரத்திற்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். ஆர்கனோ, உப்பு, மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் 3 தேக்கரண்டி துடைப்பம்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மற்றொரு சிறிய கிண்ணத்தில் பாங்கோ, மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி ஆர்கனோ, மீதமுள்ள 1/2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை தலாம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சமைத்த ஓர்சோ, கத்திரிக்காய், இனிப்பு மிளகு, டுனா, கூனைப்பூ இதயங்கள், ஆலிவ் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எலுமிச்சை அலங்காரத்தில் அசை. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் கலவையை ஸ்பூன். படலத்தால் மூடி வைக்கவும். 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். பாங்கோ கலவையை மேலே தெளிக்கவும். 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பாங்கோ கலவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விரும்பினால், எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 239 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 37 மி.கி கொழுப்பு, 436 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 9 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 20 கிராம் புரதம்.
