பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். 1 அங்குல துண்டுகளாக இறைச்சியை வெட்டுங்கள். 3 1 / 2- முதல் 4 1/2-குவார்ட் மெதுவான குக்கரில் இறைச்சி, ஸ்குவாஷ், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். குழம்பு, தக்காளி சாஸ், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், உலர்ந்த கடுகு, 1/4 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு, மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
-
8 முதல் 10 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 4 முதல் 5 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
குறைந்த வெப்ப அமைப்பைப் பயன்படுத்தினால், அதிக வெப்ப அமைப்பிற்கு திரும்பவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த நீர் மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சோள மாவு கலவை மற்றும் உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றை இறைச்சி கலவையில் கிளறவும். மூடி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். விரும்பினால், ஒவ்வொன்றையும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 206 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 67 மி.கி கொழுப்பு, 440 மி.கி சோடியம், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 27 கிராம் புரதம்.
