பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அருகுலா, வினிகர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் ரோமானோ சீஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். மற்றொரு மேலோட்டமான டிஷ் முட்டையையும் பாலையும் ஒன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். மூன்றாவது ஆழமற்ற டிஷ் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். கத்தரிக்காய் துண்டுகளை மாவு கலவையில் பூசவும். துண்டுகளை முட்டை கலவையில் நனைத்து, பின்னர் இருபுறமும் நொறுக்கு கலவையுடன் பூசவும்.
-
12 அங்குல நான்ஸ்டிக் வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். கத்தரிக்காய் துண்டுகளை சேர்க்கவும்; 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். (சமைக்கும் போது தேவையான அளவு அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும்.) மொஸெரெல்லா சீஸ் உடன் கத்தரிக்காயை மேலே வைக்கவும்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சீஸ் உருகத் தொடங்கும் வரை சமைக்கவும், மூடவும்.
-
பரிமாற, கத்திரிக்காய் துண்டுகள், சீஸ் பக்கவாட்டில், ரொட்டியின் கீழ் பாதியில் வைக்கவும். அருகுலா கலவை, தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் ரொட்டியின் மேல் பாதியுடன் மேலே. குடைமிளகாய் வெட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 318 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 48 மி.கி கொழுப்பு, 447 மி.கி சோடியம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 13 கிராம் புரதம்.
