பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பழம் மற்றும் போர்பன் இணைக்கவும். முளைக்கும்; 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும். பழத்தை வடிகட்டவும், போர்பன் தூறலுக்கு திரவத்தை ஒதுக்கவும் (கீழே). 350 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக கோட் பேன்கள் (விளக்கப்படத்தைப் பார்க்கவும், கீழே).
-
ஒரு நடுத்தர கலவை பாத்திரத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் 30 வினாடிகள் மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் வெல்லுங்கள். சர்க்கரை சேர்த்து பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும்.
-
வெண்ணெய் கலவையில் முட்டைகளை ஒரு நேரத்தில் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்றாக அடிக்கவும். மாற்றாக உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் பால் வெண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்றாக அடிக்கவும். வடிகட்டிய பழத்தில் அசை.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரங்களில் இடியைப் பரப்பவும். மையத்தில் செருகப்பட்ட தேர்வு சுத்தமாக வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், மினி ரொட்டி பாத்திரங்களுக்கு சுமார் 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை. பேன்களில் 10 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்; நீக்க. போர்பன் தூறல் மீது ஸ்பூன். விரும்பினால், மிட்டாய் ஆரஞ்சு தலாம் கொண்டு மேலே. கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். 13 மினி ரொட்டிகளை உருவாக்குகிறது.
உங்கள் பான் தேர்வு
நான்ஸ்டிக் சமையல் ஸ்ப்ரே அல்லது கிரீஸ் கொண்டு லேசாக கோட் செய்து, ரொட்டி பாத்திரங்கள் அல்லது மஃபின் கோப்பைகளின் கீழ் மற்றும் 12 அங்குல பக்கங்களை மாவு செய்யவும்.
PAN கள்:
பான் அளவு Amt. இடி நேரம் மகசூல் 3-1 / 4 x2-1 / 4 x 1-1 / 4-அங்குல 13 கப் 18 முதல் 20 நிமிடம். 134-1 / 2 x 2-1 / 2 x 1-1 / 2-இன்ச் 12 கப் 18 முதல் 20 நிமிடம். 99 x5 x 3-inch முழு செய்முறை 1 மணி 12-1 / 2-அங்குல மஃபின் கப் 3 டீஸ்பூன். 15 நிமிடம். 24
போர்பன் தூறல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒதுக்கப்பட்ட ஊறவைக்கும் திரவத்தை அளவிடுதல்; 1/2 கப் சமமாக தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கப்பட்ட திரவ கலவையைச் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும்; மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். குளிர் 10 நிமிடங்கள்; கேக்குகள் மீது ஸ்பூன். சுமார் 2/3 கப் செய்கிறது.
