பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் 3 கப் பால், சர்க்கரை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை இணைக்கவும். கலவை ஒரு உலோக கரண்டியால் பூசும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். உருகிய சாக்லேட்டில் அசை. ஒரு கம்பி துடைப்பம் கொண்டு கிளறவும் அல்லது மென்மையான வரை ரோட்டரி பீட்டருடன் அடிக்கவும். மீதமுள்ள பாலில் அசை. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மேற்பரப்பை மூடு. முற்றிலும் குளிர்ந்த வரை பல மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும். (அல்லது, விரைவாக குளிர்விக்க நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பனி நீரில் மூழ்க வைக்கவும்.)
-
நறுக்கிய சாக்லேட்டில் அசை. உற்பத்தியாளர்களின் அறிவுறுத்தல்களின்படி 4- அல்லது 5-கால் ஐஸ்கிரீம் உறைவிப்பான் உறைய வைக்கவும். சுமார் 2-1 / 2 குவார்ட்களை (20 பரிமாறல்கள்) செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 202 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 134 மி.கி கொழுப்பு, 53 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
