பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சுமார் 30 நிமிடங்கள் இறைச்சியை ஓரளவு உறைய வைக்கவும். தானியத்தின் குறுக்கே மெல்லியதாக கடி அளவு கீற்றுகளாக நறுக்கவும். சாஸுக்கு, 1/4 கப் தண்ணீர், தக்காளி சாறு, சோள மாவு, மிளகாய் தூள், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
-
வெப்பமடையாத வோக் அல்லது 12 அங்குல வாணலியை நான்ஸ்டிக் பூச்சுடன் தெளிக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். புதிய பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கவும் (பயன்படுத்தினால்). 3 நிமிடம் கிளறவும். செலரி சேர்க்கவும். 2 நிமிடம் கிளறவும். இனிப்பு மிளகு மற்றும் கரைத்த உறைந்த பீன்ஸ் சேர்க்கவும் (பயன்படுத்தினால்). 1-1 / 2 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். வோக்கில் இருந்து அகற்று.
-
தேவைப்பட்டால், சூடான வோக்கில் எண்ணெய் சேர்க்கவும். பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது சமைக்கும் வரை வறுக்கவும். வோக்கின் மையத்திலிருந்து பன்றி இறைச்சியைத் தள்ளுங்கள்.
-
சாஸ் அசை; வோக்கின் மையத்தில் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். காய்கறிகளைத் திரும்பவும்; கோட் அசை. மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். சூடான சமைத்த அரிசியுடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 262 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 38 மி.கி கொழுப்பு, 282 மி.கி சோடியம், 36 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் புரதம்.
