பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
12 அங்குல வாணலியில் பழுப்பு மற்றும் மிருதுவான வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும். ஒரு காகித துண்டு-வரிசையாக தட்டுக்கு மாற்றவும், சொட்டுகளை ஒதுக்குங்கள். வாணலியில் காளான்கள், பூண்டு, உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், கிளறவும் அல்லது காளான்கள் மென்மையாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். இதற்கிடையில், தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும். வாய்க்கால்.
-
காளான்களுடன் வாணலியில் கிரீம் மற்றும் குழம்பு சேர்க்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது குமிழி மற்றும் சற்று கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். பன்றி இறைச்சி நொறுக்கு; வாணலியில் சேர்க்கவும். பாஸ்தா, வினிகர் மற்றும் சிவ்ஸில் அசை; மூலம் வெப்பம்.
குறிப்புகள்
க்ரெமினிஸ் (சில நேரங்களில் பேபி பெல்லாஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது) முதிர்ச்சியடையாத போர்டோபெல்லோஸ். பொத்தான் காளான்களைக் காட்டிலும் அவை சற்று உறுதியானவை, சுவை நிறைந்தவை. இன்னும் மண் சுவைக்காக காட்டு காளான்களின் கலவையை மாற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 592 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 59 மி.கி கொழுப்பு, 474 மி.கி சோடியம், 69 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 20 கிராம் புரதம்.
