பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முன்னேற:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்ஸ்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- மேக்-அஹெட் திசைகள்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. பெருஞ்சீரகம் தண்டுகளை வெட்டி அப்புறப்படுத்துங்கள், சில இறகு டாப்ஸை ஒதுக்குங்கள். விளக்கில் இருந்து எந்த வாடி வெளிப்புற அடுக்குகளையும் அகற்றவும்; விளக்கின் அடிப்பகுதியில் இருந்து ஒரு மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டுங்கள். விளக்கை 1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டி, விரும்பினால் கோரை அகற்றவும். இறகு டாப்ஸ் ஸ்னிப்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் பெருஞ்சீரகம் துண்டுகள் மற்றும் வெங்காயத்தை இணைக்கவும். எண்ணெயுடன் தூறல்; 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு தெளிக்கவும். வறுக்கவும், வெளிப்படுத்தவும், சுமார் 25 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை.
-
வறுத்த காய்கறிகளை ஒரு பெரிய வாணலியில் மாற்றவும். குழம்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் அசை. கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். சற்று குளிர்ந்து.
-
காய்கறி கலவையை, ஒரு நேரத்தில் மூன்றில் ஒரு பங்கு, ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலிக்கு மாற்றவும். மூடி, கலக்கும் அல்லது மென்மையான வரை செயலாக்கவும். கலவையை வாணலியில் திரும்பவும். அரை மற்றும் அரை, திராட்சைப்பழம் சாறு, சீரகம் ஆகியவற்றில் கிளறவும். எப்போதாவது கிளறி, சூடான வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெள்ளை மிளகு மற்றும் கூடுதல் உப்பு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய வாணலியில் பெருஞ்சீரகம் விதைகளை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது வெளிர் பழுப்பு மற்றும் மணம் வரை சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
-
பெருஞ்சீரகம் டாப்ஸ், வறுக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் விதைகள் மற்றும் விரும்பினால், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்ஸ் ஆகியவற்றுடன் ஒவ்வொரு சேவையிலும் முதலிடம்.
முன்னேற:
படி 5 வழியாக இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். சூப்பை காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். மூடி 2 நாட்கள் வரை குளிர வைக்கவும். பெருஞ்சீரகம் டாப்ஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் விதைகளை தனித்தனி மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பைகளில் வைக்கவும். பெருஞ்சீரகம் டாப்ஸை 2 நாட்கள் வரை குளிரவைத்து, பெருஞ்சீரகம் விதைகளை அறை வெப்பநிலையில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும். பரிமாற, சூப்பை ஒரு பெரிய வாணலியில் மாற்றவும். எப்போதாவது கிளறி, சூடான வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும். படி 6 இல் இயக்கியபடி சேவை செய்யுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 97 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 11 மி.கி கொழுப்பு, 416 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. க்யூப் புளிப்பு, இத்தாலியன் அல்லது பிரஞ்சு ரொட்டியை ஒரு அடுக்கில் ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் பரப்பவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் கருப்பு மிளகு மற்றும் கோஷர் உப்பு தெளிக்கவும். கோட் செய்ய டாஸ். 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மறியல்; 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மிருதுவான மற்றும் பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். 2 கப் செய்கிறது.
மேக்-அஹெட் திசைகள்:
இயக்கியபடி தயார்; முற்றிலும் குளிர். காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். மூடி 3 நாட்கள் வரை குளிர வைக்கவும்.
