பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளை படலம் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் கோடு; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் கிரான்பெர்ரி மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது கிரான்பெர்ரி பாப் ஆகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். கிரான்பெர்ரிகளை வடிகட்டவும்; திரவத்தை நிராகரிக்கவும். கிரான்பெர்ரிகளை வாணலியில் திரும்பவும்.
-
வாணலியில் கிரான்பெர்ரிக்கு ஆப்பிள், திராட்சையும், அக்ரூட் பருப்புகளும் சேர்க்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் சேர்க்கவும்; கலக்கும் வரை மெதுவாக டாஸ். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
பைலோ மாவை அவிழ்த்து விடுங்கள். கட்டிங் போர்டு அல்லது தட்டையான மேற்பரப்பில் பைலோ தாள்களின் 5 வது அடுக்கு, ஒவ்வொரு தாளையும் உருகிய வெண்ணெய் சிலவற்றை லேசாக துலக்குதல். (மேலே உள்ள உதவிக்குறிப்பைக் காண்க.) மீதமுள்ள பைலோ தாள்கள் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மீண்டும் இரண்டாவது அடுக்கை உருவாக்கவும். ஒவ்வொரு பைலோ அடுக்கையும் குறுக்குவழியாக மூன்றில் ஒரு பகுதியாக வெட்டி, பின்னர் நீளமாக பாதியாக 12 சதுரங்களை உருவாக்குங்கள்.
-
ஒரு பைலோ சதுரத்தின் கீழ் விளிம்பிற்கு அருகில் பழ கலவையின் வட்டமான தேக்கரண்டி ஸ்பூன். பழ கலவையின் மேல் கீழ் விளிம்பை மடித்து, பின்னர் பக்கங்களில் மடியுங்கள். நிரப்புவதைச் சுற்றி உருட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். மீதமுள்ள சில உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு மேல் துலக்க. மீதமுள்ள பைலோ சதுரங்கள், குருதிநெல்லி கலவை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை மீண்டும் செய்யவும்.
-
15 முதல் 18 நிமிடங்கள் அல்லது சுருள்கள் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். (பேக்கிங்கின் போது ரோல்ஸ் சிறிது கசியக்கூடும்.) ரோல்களை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றி முழுமையாக குளிர்விக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் தூள் சர்க்கரையுடன் சலிக்கவும். விரும்பினால், தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.
-
12 ரோல்களை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 122 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 11 மி.கி கொழுப்பு, 74 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
