பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- குறிப்புகள்
- * சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- ஆரஞ்சு ஐசிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். கிரீஸ் படலம்; பேக்கிங் தாளை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், மாவை 15x9 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும் (மாவை உருட்ட கடினமாக இருந்தால், மீண்டும் உருளும் முன் சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்). உருகிய வெண்ணெய் 2 டீஸ்பூன் கொண்டு துலக்க.
-
கிரான்பெர்ரிகளை வடிகட்டவும், சாற்றை நிராகரிக்கவும். கிரான்பெர்ரிகளை கிண்ணத்திற்குத் திரும்புக. பழுப்பு சர்க்கரை, பெக்கன்ஸ், மாவு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், கிராம்பு, ஆரஞ்சு தலாம் ஆகியவற்றில் கிளறவும். குருதிநெல்லி கலவையை மாவை தெளிக்கவும், 1 அங்குலத்தை நீளமான பக்கங்களில் நிரப்பவும். நிரப்பப்பட்ட நீண்ட பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி செவ்வகத்தை உருட்டவும். மடிப்பு முத்திரை பிஞ்ச். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் உருட்டப்பட்ட செவ்வகம், மடிப்பு பக்கத்தை கீழே வைக்கவும். ஒரு வட்டத்தை உருவாக்க முனைகளை ஒன்றாகக் கொண்டு வாருங்கள். ஈரப்பதம் தண்ணீருடன் முடிகிறது; வட்டத்தை முத்திரையிட ஒன்றாக கிள்ளுங்கள்.
-
சமையலறை கத்தரிக்கோல் அல்லது கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, வெளிப்புற விளிம்பிலிருந்து மையத்தை நோக்கி வெட்டி, சுமார் 1 அங்குல இணைக்கப்பட்டுள்ளது. வெட்டுக்களை 1 அங்குல இடைவெளியில் வைத்து, விளிம்பைச் சுற்றி செய்யவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் மெதுவாகத் திருப்புங்கள், எனவே அனைத்து துண்டுகளின் ஒரே பக்கங்களும் மேல்நோக்கி எதிர்கொள்ளும். மூடி, கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (1 1/4 முதல் 1 1/2 மணி நேரம் வரை) ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் உருகிய வெண்ணெயுடன் தேயிலை வளையத்தை துலக்கவும். Preheated அடுப்பில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். படலத்திலிருந்து உடனடியாக அகற்றவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். ஆரஞ்சு ஐசிங்குடன் தூறல்.
குறிப்புகள்
ஆரஞ்சு ஐசிங்கில் தூறல் போடாமல் தவிர, இயக்கியபடி தயார் செய்து சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, அறை வெப்பநிலையில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், ஐசிங்கைக் கொண்டு தூறல்.
* சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
தேநீர் வளையம் செய்வதற்கு முன் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை கரைக்க விடுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 143 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 8 மி.கி கொழுப்பு, 154 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.ஆரஞ்சு ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தூள் சர்க்கரை மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு தலாம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தூறல் நிலைத்தன்மையை அடைய போதுமான ஆரஞ்சு சாற்றில் கிளறவும்.
