பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், 3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் பொருந்தும் வகையில் இறைச்சியை வெட்டுங்கள். குக்கரில் வெங்காயம் வைக்கவும். இறைச்சி சேர்க்கவும்; பூண்டு, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தெளிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் குருதிநெல்லி சாஸ் மற்றும் சிபொட்டில் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இறைச்சி மீது ஊற்றவும்.
-
8 முதல் 10 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 4 முதல் 5 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
பரிமாறும் தட்டுக்கு இறைச்சியை மாற்றவும். வெங்காய கலவையிலிருந்து கொழுப்பைத் தவிர்க்கவும். டார்ட்டிலாக்களுடன் இறைச்சி மற்றும் வெங்காய கலவையை பரிமாறவும். விரும்பினால், சல்சா, ஜலபீனோ மிளகு துண்டுகள் மற்றும் / அல்லது சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 419 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 75 மி.கி கொழுப்பு, 229 மி.கி சோடியம், 61 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 30 கிராம் புரதம்.
