பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சமையல் தெளிப்புடன் சூடாக்கப்படாத பெரிய வாணலியை லேசாக கோட் செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். முட்டையின் வெள்ளை, வெங்காயம், ஆப்பிள், ஓட்ஸ், வோக்கோசு, உப்பு, முனிவர், ஜாதிக்காய், கருப்பு மிளகு, மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். வான்கோழி சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. எட்டு 2 அங்குல விட்டம் கொண்ட பட்டைகளில் கலவையை வடிவமைக்கவும்.
-
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வாணலியை சூடாக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது இறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், பழச்சாறுகள் தெளிவாக இயங்கும் வரை, ஒரு முறை திரும்பவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.