பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கீரைகளிலிருந்து தண்டுகளை அகற்றவும். இலைகளை கழுவவும்; பேட் உலர். 8 கப் அளவிட இலைகளை வெட்டவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு டச்சு அடுப்பில் அல்லது ஸ்டாக் பாட்டில் தண்ணீர், வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு, உப்பு, மிளகு, மற்றும் வான்கோழி கால் அல்லது பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கீரைகள் சேர்க்கவும்; மூடி வெப்பத்தை குறைக்கவும். 1-1 / 4 மணி நேரம் அல்லது கீரைகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; ஒதுக்கி வைத்து சூடாக வைக்கவும்.
-
எலும்பிலிருந்து வான்கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சியை அகற்றவும். இரண்டு முட்கரண்டி கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் கீரைகளுக்குத் திரும்பு. எலும்பை நிராகரி. துளையிட்ட கரண்டியால், பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். 6 முதல் 8 பக்க டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 66 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 20 மி.கி கொழுப்பு, 522 மி.கி சோடியம், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் புரதம்.
