பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகித காகிதம் அல்லது படலத்துடன் வரி பேக்கிங் தாள்கள். காகிதத்தோலில் 1 அங்குல இடைவெளியில் 2 1/2 முதல் 3 அங்குல வட்டங்களைக் கண்டறியவும் *. காகிதத்தோல் மீது புரட்டவும்; பேக்கிங் தாள்களை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை வெல்லுங்கள். ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடித்து, ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். தேங்காய்ப் பாலில் அடிக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, தேங்காய், உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். இடி சேர்க்க; இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும்.
-
1/4-அங்குல திறந்த நட்சத்திரம் அல்லது வட்ட முனை பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையில் இடியை மாற்றவும். வரையப்பட்ட வட்டத்தை வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் சுற்றி சிறிய சுழல்களில் குழாய் பதிக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தாள்களில் அகற்றி முழுமையாக குளிர்விக்கவும். தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
* அடுக்கப்பட்ட மரத்திற்கு:
அடுக்கப்பட்ட மரத்தை உருவாக்கினால், 6-அங்குலத்திலிருந்து தொடங்கி, மேலே 1 அங்குலத்திற்கு மாறுபட்ட வட்டங்களின் அளவைக் கண்டறியவும். ஒரு வழிகாட்டியாக காகிதத்தோல் வட்டங்களை பயன்படுத்தி மேலே உள்ள இடியை குழாய் பதிக்கவும். பெரிய வட்டங்களுக்கு 14 முதல் 16 நிமிடங்கள் மற்றும் சிறிய வட்டங்களுக்கு 10 முதல் 14 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை. அடுக்கப்பட்ட மரத்தின் உச்சியில் கிறிஸ்துமஸ் மிட்டாய் துண்டு சேர்க்கவும். விரும்பினால், தூள் சர்க்கரையுடன் தூசி மரம்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகு காகிதத்திற்கு இடையில் அடுக்குகளில் குக்கீகளை வைக்கவும். 3 நாட்கள் வரை அறை வெப்பநிலையில் மூடி சேமிக்கவும் அல்லது 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 88 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 19 மி.கி கொழுப்பு, 42 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
